Recomendaciones bromatológicas para la celebración de Fin de Año

En el contexto de las festividades, donde las reuniones y los alimentos cobran protagonismo, es crucial adoptar medidas preventivas en cuanto a la manipulación y consumo de los mismos.

Con el objetivo de garantizar unas fiestas seguras, compartimos las siguientes recomendaciones bromatológicas:

1-            Lavarse las manos antes de manipular alimentos

2-            Utilizar agua potable y alimento seguro con inscripción de producto en su rótulo

3-            No descongelar los alimentos a temperatura ambiente

4-            Una vez descongelado el alimento no debe volver a congelarse, salvo que este se cocine

5-            Evitar el contacto de los alimentos crudos con los cocidos o listos para consumir

6-            Evitar que los alimentos queden crudos en su interior, siempre cocción completa, sobre todo en trozos grandes de carne, pollos enteros, carnes molidas, pescados y huevos

7-            No dejar comidas preparadas más de 2 horas a temperatura ambiente

La prevención es clave para compartir momentos especiales y disfrutar de forma segura.