Interceptan Camioneta con Carne en Condiciones Insalubres en Patagones

El Comando Rural de Patagones interceptó una pick-up que transportaba cortes cárnicos de origen bovino y porcino en la caja trasera del vehículo.

La carga, destinada a la venta en carnicerías o la elaboración de derivados, no cumplía con las medidas sanitarias correspondientes ni contaba con la documentación adecuada.

El informe del operativo detalla que los cortes cárnicos se encontraban “amontonados” en la caja del vehículo, lo que no está permitido debido al alto riesgo de contaminación.

Esta situación representa un grave peligro para la salud pública, ya que la carne transportada en tales condiciones puede originar infecciones y enfermedades.

De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 11.123, los cortes fueron decomisados y desnaturalizados por no ser aptos para el consumo humano.

Este tipo de procedimientos es realizado de manera continua por la Patrulla Rural, cuyo objetivo no es perjudicar económicamente a los comerciantes, sino prevenir la contaminación y la propagación de enfermedades entre los habitantes de la región.

La Patrulla Rural subraya la importancia de la trazabilidad y las medidas sanitarias en el transporte de productos cárnicos, recordando que la falta de estas puede derivar en graves problemas de salud para la población.