Jornada sobre Salas de Extracción de Miel y Fraccionado en el INTA de Hilario Ascasubi

Hoy viernes 4 de julio, a las 17 horas, se llevará a cabo una jornada sobre salas de extracción de miel y fraccionado de miel en el INTA de Hilario Ascasubi. La actividad, que es gratuita con inscripción previa y tiene como objetivo informar sobre los requisitos municipales y provinciales para gestionar la habilitación edilicia e higiene en las salas de extracción y fraccionado de miel. La Jornada será en  INTA de Hilario Ascasubi, Ruta Nacional 3, km 794 a las 17 horas.

La jornada es una oportunidad para que los apicultores y empresarios del sector mielero se informen sobre los requisitos y normativas que deben cumplir para obtener dichas habilitaciónes edilicias e higiene en sus salas de extracción y fraccionado de miel. Además, se abordarán temas relacionados con el fraccionado y etiquetado de miel, lo que es fundamental para garantizar la calidad y seguridad del producto.

Escuchá la nota realizada a la Bioquímica integrante del equipo de investigación del INTA Hilario Ascasubi Soledad García Paoloni a continuación