La Región: Lluvias Extremas Generaron Anegamientos en Lotes de Cebolla

Para dimensionar el impacto de esta situación, es importante analizar cada lote en particular. Si bien la humedad acelera la manifestación de pudriciones bacterianas, la magnitud del problema varía según el grado de curado previo, el tiempo que las pilas permanecieron bajo agua, el tipo de suelo, la rapidez con que se orearon los lotes y la temperatura ambiente, que según los pronósticos se mantendrá por debajo de los 25°, condición que previene el avance rápido que se daría con mayores temperaturas.

Verónica Caracotche( Ingeniera Agrónoma y Extensionista de INTA), detalló sobre el fuerte impacto que provocaron las intensas lluvias registradas en zonas rurales donde la cebolla es el cultivo principal.

Según explicó la profesional, el episodio climático fue “extraordinario”: durante la madrugada del 31 de marzo se acumularon alrededor de 100 milímetros en apenas 9 horas, un registro poco habitual para la zona y que no se repetía desde hace décadas.

Uno de los puntos clave es el estado de curado del bulbo. Aquellas cebollas cosechadas en febrero, que ya completaron el proceso de secado y cierre del cuello, tienen mayores probabilidades de resistir sin inconvenientes. En cambio, los lotes más recientes o con curado incompleto son más vulnerables al ingreso de bacterias y a procesos de pudrición.

Otro aspecto determinante es el tiempo que las pilas permanecieron bajo el agua. “Cuantas más horas estuvo anegada, mayor es el riesgo”, explicó, al tiempo que remarcó la importancia del drenaje del suelo y las características del terreno, ya que los suelos más arenosos permiten una evacuación más rápida del agua que los más pesados o arcillosos.

Si bien la lluvia en otoño suele ser beneficiosa para pasturas y campos de secano, la intensidad de estos eventos genera complicaciones en producciones como la cebolla. Finalmente, Caracotche destacó que, a diferencia de otros escenarios, las temperaturas frescas jugaron a favor, ya que evitan que se aceleren los procesos de deterioro.

El INTA está monitoreando la situación para evaluar la incidencia de bacteriosis en lotes afectados y se ampliará la información en próximas comunicaciones.

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