Triquinosis en Mayor Buratovich: Confirman 31 Casos Positivos y Refuerzan las Medidas de Prevención

El Secretario de Salud del Municipio de Villarino, Luciano López habló sobre la situación sanitaria tras el brote de triquinosis registrado en Mayor Buratovich.

Informó que el laboratorio de laCiudad de Azul confirmó 31 casos positivos, mientras que un análisis resultó no concluyente. Sin embargo, debido a que esa persona presenta síntomas compatibles con la enfermedad y consumió los productos involucrados, desde Salud consideran que el brote alcanza 32 casos confirmados.

López explicó que la investigación epidemiológica permitió establecer que todos los afectados consumieron chacinados caseros elaborados con carne de un jabalí cazado en la zona.

“Todo indica que el contagio se produjo por el consumo de chorizos secos elaborados con esa carne, que habría estado contaminada”, señaló.

Respecto a la posibilidad de que aún circulen productos contaminados, López explicó que, de acuerdo con la investigación realizada y el diálogo mantenido con las personas involucradas, no quedarían más chacinados provenientes de ese animal. No obstante, insistió en la importancia de consumir únicamente productos con rótulos oficiales y adquiridos en comercios habilitados.

El funcionario remarcó que es fundamental realizar el análisis de la carne antes de elaborar chacinados caseros y mantener condiciones sanitarias adecuadas en la cría de animales, evitando el contacto con roedores, basura o restos de alimentos que puedan favorecer el contagio.

Desde el Municipio reiteraron el pedido a la comunidad de extremar las medidas de prevención y de consumir únicamente productos de origen seguro y debidamente habilitados.

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