Controles Contra El Abigeato: Decomisaron Más De 46 Kilos De Carne En Pedro Luro
En el marco de un operativo de control contra el abigeato, personal del CPR Villarino realizó una inspección conjunta con agentes de Bromatología de Villarino, coordinada con la Secretaría de Protección Ciudadana.
El procedimiento se llevó a cabo en un comercio del rubro almacén y carnicería ubicado en Pedro Luro.
Durante la inspección fueron detectados 46,149 kilos de cortes cárnicos congelados que no contaban con la correspondiente rotulación ni trazabilidad sanitaria. La mercadería fue decomisada y posteriormente desnaturalizada.
Además, se labró una infracción por los artículos 4 y 18 de la Ley 11.123, con intervención del Ministerio de Desarrollo Agrario.
Desde los organismos intervinientes señalaron que este tipo de controles tiene como objetivo prevenir el abigeato, reforzar la fiscalización de la cadena de comercialización y garantizar la trazabilidad y seguridad de los productos cárnicos.
Asimismo, estas acciones buscan reducir riesgos sanitarios vinculados al consumo de alimentos sin controles, entre ellos enfermedades transmitidas por alimentos como la triquinosis.
El trabajo conjunto entre las distintas áreas permite fortalecer la prevención y proteger tanto la salud de la población como la seguridad de la cadena cárnica.
