{"id":11956,"date":"2020-04-24T08:58:59","date_gmt":"2020-04-24T11:58:59","guid":{"rendered":"http:\/\/infoluro.com\/?p=11956"},"modified":"2020-04-24T08:59:02","modified_gmt":"2020-04-24T11:59:02","slug":"autoconsumo-de-silajes-como-lo-implemento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=11956","title":{"rendered":"AUTOCONSUMO DE SILAJES \u00bfC\u00f3mo lo implemento?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los silajes de sorgo o ma\u00edz son una verdadera opci\u00f3n para cubrir el d\u00e9ficit alimentario que se produce durante el invierno, cuando las pasturas entran en receso. La pregunta es; \u00bfComo los uso eficientemente?, esto pensando desde la infraestructura, la log\u00edstica, el balance nutricional, etc. Toda la informaci\u00f3n que necesitas, la detalla a continuaci\u00f3n la Ingeniera Agr\u00f3noma Josefina Marinissen. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-pagina.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"904\" height=\"156\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11961\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5.jpg 904w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5-300x52.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5-768x133.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5-640x110.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5-681x118.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-5-600x104.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 904px) 100vw, 904px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dado que hoy en la mayor\u00eda de los\nsistemas productivos lo que escasea es el personal, la opci\u00f3n de los\nautoconsumos esta cada vez m\u00e1s presente. Ahora, dejar que el animal se sirva a\ndiscreci\u00f3n un alimento puede ser un problema si no lo supervisamos asidua y\ncorrectamente.<\/p>\n\n\n\n<p>De las p\u00e9rdidas totales\nproducidas en el proceso de utilizaci\u00f3n de silajes, m\u00e1s del 40% se producen\nentre la extracci\u00f3n y el suministro del silaje confeccionado.<\/p>\n\n\n\n<p>El autoconsumo en los silajes, consiste en permitir que los animales se alimenten directamente del silo, colocando alguna barrera f\u00edsica que impida poder acceder completamente al mismo. Por supuesto no hay una estructura \u00fanica y por eso existen diferentes variantes del mismo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Veamos algunos ejemplos de dise\u00f1os.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"502\" height=\"483\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11957\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-1-1.jpg 502w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-1-1-300x289.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-1-1-437x420.jpg 437w\" sizes=\"(max-width: 502px) 100vw, 502px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>* Cada kilo de silaje que se pierde en nuestros sistemas representa un alto costo ya que el kilo de materia seca de silo cuesta 7,56$, estimando un consumo de silo de 2,5kgMS\/animal combinado con una pastura, en 100 terneros por 30 d\u00edas equivale a 56.700$ de perdida. De esto se deduce la importancia de que no ocurran perdidas este tipo de p\u00e9rdidas posibles de evitarse con supervisi\u00f3n permanente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"617\" height=\"347\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11959\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-2-1.jpg 617w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-2-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-2-1-600x337.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"613\" height=\"214\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11960\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-3-1.jpg 613w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-3-1-300x105.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-3-1-600x209.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 613px) 100vw, 613px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Estudios del INTA Manfredi demostraron que una\nestructura de contenci\u00f3n (reja) adecuada debe presentar las siguientes\ncaracter\u00edsticas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Desarmable para facilitar su traslado y guardado. La reja deber\u00eda estar formada por 3 o 4 cuerpos (1 o 2 frontales con un ancho total acorde al di\u00e1metro de la bolsa utilizada y 2 laterales de 2 m de ancho cada uno).<\/li><li>Liviana, pues se observ\u00f3 que cuando se realiza el manejo adecuado, los animales aguardan mansamente su turno de alimentaci\u00f3n haciendo innecesario construir una estructura de contenci\u00f3n muy pesada.<\/li><li>Sin divisiones verticales ya que no logran impedir que los animales ingresen al silo y tampoco permiten trabajar con animales astados. La presencia de un ca\u00f1o horizontal regulable en altura permite controlar el acceso al alimento de animales de diferentes categor\u00edas (aun astados).<\/li><li>La parte inferior de la reja (45cm aproximadamente) debe ser ciega para evitar p\u00e9rdidas de alimento por pisoteo o por derrame fuera de la estructura del silaje.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"904\" height=\"156\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11962\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6.jpg 904w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6-300x52.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6-768x133.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6-640x110.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6-681x118.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-6-600x104.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 904px) 100vw, 904px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Manejo de la reja de autoconsumo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Normalmente una bolsa para silo de 9 pies y 54m de largo (considerar que cada nudo de cierre del silo en los extremos se lleva 3m de bolsa cada uno) tiene un ancho de frente efectivo de consumo para los animales de unos tres metros, esto permite manejar unos 120 terneros de destete (180 \u2013 200kg), 80 novillitos (300 \u2013 350kg) y unas 40 vacas, considerando que al igual que lo que ocurre con los bebederos, los animales van rotando. Es siempre recomendable, para no ir en detrimento del consumo (jerarqu\u00eda de animales mayores sobre menores), armar grupos homog\u00e9neos de animales separando por peso\/edad \u2013 sexo y caracter\u00edsticas de las razas como por ejemplo cuernos (esto claramente dificulta el trabajo con las rejas).<\/p>\n\n\n<p><br>\n<!--StartFragment--><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"891\" height=\"268\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11965\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new.jpg 891w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-300x90.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-768x231.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-640x193.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-681x205.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-600x180.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 891px) 100vw, 891px\" \/><\/figure>\n\n\n<p><!--EndFragment--><br>\n<br>\n<\/p>\n\n\n<p>Es importante\ncontrolar el consumo diario de este tipo de reservas, ya que por una cuesti\u00f3n\nde mantenimiento de la calidad, se recomienda que el avance frontal sobre el\nmismo no sea inferior a los 35cm por d\u00eda. Al trabajar con autoconsumos, muchas\nveces saber cu\u00e1nto est\u00e1 consumiendo diariamente cada animal es una cuenta\ndif\u00edcil de estimar, aunque existen ciertas herramientas que nos permiten saberlo\nen forma aproximada.<\/p>\n\n\n\n<p>Si tenemos una\ndieta bien constituida, y por ejemplo un ternero (200kgPV \u2013 frame 4) est\u00e1\nconsumiendo el silaje de ma\u00edz como complemento de una pastura, es esperable que\nel consumo del silo para ganar unos 600g\/d\u00eda, sea de unos 6kgMV\/d\u00eda (2kgMS), es\ndecir que con un lote de 140 terneros, el avance frontal ser\u00e1: <\/p>\n\n\n\n<ul><li>Consumo\ntotal de silo para 140 terneros= 840 kgMV (140 animales x 6,00kgMF).<\/li><li>Metro\nlineal de silo: 3500kgMF (dato aproximado).<\/li><li>Avance\nfrontal: 840kgMF\/3500kgMF= 0,24ml = 24cm esto representan el consumo diario\npara los 140 terneros es decir el \u201cavance frontal por d\u00eda\u201d.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Estos metros\nlineales debo medirlos en el silo diariamente para verificar que los consumos\ndel mismo sean los adecuados.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0La frecuencia de visita al silo por parte de los operarios para supervisar y acomodar la reja, debe ser de c\u00f3mo m\u00ednimo dos veces al d\u00eda. Por la ma\u00f1ana normalmente se corre la reja y se acomoda el frente del silo, por la tarde solo puede ser necesario bajar algo de silo del frente al comedero que queda armado con la reja y el nylon. Es importante que lo que se vaya bajando del frente del silo no sea tanto como para que el animal no lo consuma y para el otro d\u00eda est\u00e1 seco, con mal olor, moscas, etc., resultando poco atractivo para el animal y finalmente se termina desechando.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando el consumo de silo es alto debido a la cantidad de animales o a la categor\u00eda (p.e. vacas), es recomendable realizar tres visitas diarias al autoconsumo para poner suficiente silaje a disposici\u00f3n tal que todos los animales puedan alimentarse a discreci\u00f3n. Cuando la jaula se queda sin alimento (no pueden acceder al frente o no hay suficiente silo en el comedero), el animal comienza a mover la reja hacia adelante, aflojando el\u00e9ctricos y la estructura en general, con lo cual la posibilidad de romper la bolsa es segura. Por esta raz\u00f3n este sistema \u201cautoconsumo\u201d no permite hacer alimentaci\u00f3n restringida, y en general los animales comen ad libitum. Tambi\u00e9n hay que considerar que el silo puede abrirse de las dos bocas y hacer consumos simult\u00e1neos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"904\" height=\"156\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11963\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7.jpg 904w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7-300x52.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7-768x133.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7-640x110.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7-681x118.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-7-600x104.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 904px) 100vw, 904px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En\ngeneral el tiempo de duraci\u00f3n de una bolsa de silo (9 pies por 55 m) en\nnuestros sistemas va de los 3 a 5 meses, dependiendo de la cantidad y categor\u00eda\nde animales con que se utilice. Consecuentemente, sobre el suelo donde est\u00e1\nubicado el silo bolsa se produce una acumulaci\u00f3n de deyecciones y residuos de\nalimento que puede tener impactos ambientales que afectan a la atm\u00f3sfera, al\nsuelo y las aguas. En mediciones realizadas sobre los par\u00e1metros qu\u00edmicos del\nsuelo antes y despu\u00e9s del autoconsumo (los a\u00f1os 2012 y 2013 ensayo INTA S\u00e1enz\nPe\u00f1a) se registraron incrementos significativos en materia org\u00e1nica y\nconductividad el\u00e9ctrica (sales) en la capa superficial. Por lo tanto, ser\u00eda\nrecomendable ir rotando entre a\u00f1os la ubicaci\u00f3n de la bolsa para el\nautoconsumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Como se\nsabe los silajes de cultivos de verano, ma\u00edz y sorgo, son carentes de prote\u00edna,\nde modo que esta debe suministrarse a todas las categor\u00edas que consuman un\nsilaje (ternero \u2013 novillo &#8211; vaca lactancia \u2013 vaca seca). Esto alimentos deben\nofrecerse en comederos por fuera del silo, (en el caso de pellet de girasol,\nconcentrados proteicos, etc), ya que todos los animales deben tener oportunidad\nde incorporarlos. Tambi\u00e9n pueden pastorearse recursos forrajeros \u201cverdes\u201d,\nsiendo en este caso pastoreo por horas (12hs \u2013 15hs) y luego silaje a discreci\u00f3n.\nEste sistema implica organizarse antes de ensilar para que la bolsa quede bien ubicada\nrespecto al \u00e1rea de pastoreo. Un aspecto de inter\u00e9s de este sistema \u201cpasto\nverde \u2013 silo\u201d, es que si el pasto verde es una pastura de alfalfa pura, al\ncombinar la dieta con fibra del silo, la probabilidad de que ocurra empaste\nsuele ser menor, el rumen esta siempre lleno y en consecuencia el animal nunca\nentra hambreado a consumir la pastura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Par\u00e1metros a evaluar durante la utilizaci\u00f3n del silaje<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2022Temperatura\n\u2212 pH \u2212 MS (%), PB (%), FDN (%), FDA (%), Lignina (%), Digestibilidad (%),y\nNIDA. <\/p>\n\n\n\n<p>\u2022Tama\u00f1o\nde picado (% de cada longitud) <\/p>\n\n\n\n<p>\u2022P\u00e9rdidas\nde silaje (kg MS\/d\u00eda) <\/p>\n\n\n\n<p>\u2022Respuesta\nAnimal \u2212 Ganancia diaria de peso vivo (g\/an) \u2212 Consumo (kg MS\/an\/d\u00eda y % PV) \u2212\nEficiencia de conversi\u00f3n de alimento (kg MS\/kg carne producido)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>EL MANEJO Y LA ATENCI\u00d3N DIARIA DE LAS\nRESERVAS COMO LOS SILAJES EN AUTOCONSUMO, GARANTIZAN EL MANTENIMIENTO DE LA\nCALIDAD DE LAS MISMAS Y LA EFICENCIA EN LA CONVERSI\u00d3N DE ESTAS A CARNE O LECHE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>SE PIERDE MUCHA PLATA POR CADA KILO DE SILO\nQUE NO SE CONVIERTE EN PRODUCTO ANIMAL.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>BIBLIOGRAFIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Autoconsumo en silobolsa. Algunas alternativas de\nconstrucci\u00f3n y recomendaciones de manejo. J. Chiossone. INTA Saenz\nPe\u00f1a<\/p>\n\n\n\n<p>Autoconsumo de silajes: c\u00f3mo asegurar un buen resultado. Marcelo De Le\u00f3n Ing. Agr. Rub\u00e9n Gim\u00e9nez. INTA EEA Manfredi<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"904\" height=\"156\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11964\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8.jpg 904w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8-300x52.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8-768x133.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8-640x110.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8-681x118.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-publi-1-8-600x104.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 904px) 100vw, 904px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"891\" height=\"268\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11965\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new.jpg 891w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-300x90.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-768x231.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-640x193.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-681x205.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/josef-new-600x180.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 891px) 100vw, 891px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los silajes de sorgo o ma\u00edz son una verdadera opci\u00f3n para cubrir el d\u00e9ficit alimentario&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11956"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11956\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}