{"id":12506,"date":"2020-06-08T18:00:43","date_gmt":"2020-06-08T21:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/infoluro.com\/?p=12506"},"modified":"2020-06-08T18:00:46","modified_gmt":"2020-06-08T21:00:46","slug":"triquinosis-como-evitarla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=12506","title":{"rendered":"Triquinosis-\u00bfc\u00f3mo evitarla?"},"content":{"rendered":"\n<p>La Triquinosis es una enfermedad&nbsp;que se transmite de los animales a las personas, producida por&nbsp;un peque\u00f1o par\u00e1sito llamado Trichinella spp, que se aloja en los m\u00fasculos de los animales. Afecta principalmente a los cerdos y a algunos animales silvestres como los jabal\u00edes y los pumas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las personas se enferman al consumir carnes infectadas&nbsp;mal cocidas o sin cocci\u00f3n, como chacinados o embutidos, elaborados con carnes que no han sido analizadas previamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Hasta el momento no hay un tratamiento totalmente efectivo, siendo muy importante su prevenci\u00f3n. Por eso si usted presenta algunos de los siguientes s\u00edntomas consulte al m\u00e9dico, evite el consumo por otras personas y NO tire los restos de los productos consumidos, estos deben ser analizados.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><strong>S\u00edntomas<\/strong><strong>:<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<ul><li>Fiebre<\/li><li>Dolores musculares<\/li><li>Hinchaz\u00f3n de p\u00e1rpados<\/li><li>Erupci\u00f3n en la piel<\/li><li>Diarrea y v\u00f3mitos<\/li><li>Decaimiento similar al de la gripe.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo se puede prevenir:&nbsp;<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p>En Argentina se &nbsp;adopt\u00f3 el m\u00e9todo de digesti\u00f3n artificial en forma obligatoria para detectar infecciones por&nbsp;<em>T.spiralis&nbsp;<\/em>en carnes porcinas destinadas a consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de elaborar chacinados o embutidos para autoconsumo, debe remitir una muestra de entra\u00f1a de cada cerdo a un laboratorio para que sea analizada.<\/p>\n\n\n\n<p>No compre productos de origen desconocido que no poseen certificaci\u00f3n, esto significa un alto riesgo para su salud. Los productos deben estar identificados con un r\u00f3tulo aprobado por el Ministerio de Desarrollo Agrario, que garantice su control.<\/p>\n\n\n\n<p>No consuma carne de cerdo o de animales de caza, mal cocidas. La salaz\u00f3n, el ahumado o la cocci\u00f3n con microondas no matan al par\u00e1sito.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cerdos adquieren el par\u00e1sito si son criados en malas condiciones higi\u00e9nicas; la cr\u00eda de cerdos,&nbsp; debe ser en lugares limpios, sin ratas y sin basura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Triquinosis es una enfermedad&nbsp;que se transmite de los animales a las personas, producida por&nbsp;un&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12506"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12506"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12508,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12506\/revisions\/12508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}