{"id":13020,"date":"2020-07-17T08:44:15","date_gmt":"2020-07-17T11:44:15","guid":{"rendered":"http:\/\/infoluro.com\/?p=13020"},"modified":"2020-07-17T08:44:24","modified_gmt":"2020-07-17T11:44:24","slug":"parasitosis-gastrointestinales-en-bovinos-efectos-en-la-produccion-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=13020","title":{"rendered":"Parasitosis gastrointestinales en bovinos: \u201cefectos en la producci\u00f3n\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La parasitosis gastrointestinal de los bovinos es una enfermedad que usualmente afecta a los animales j\u00f3venes y est\u00e1 producida por una variedad de nematodos (lombrices) que se alojan en el tracto digestivo generando lesiones y trastornos funcionales que impactan seriamente la ganancia de peso y el desarrollo de los animales afectados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Las infecciones por lombrices gastrointestinales est\u00e1n asociadas a los pastoreos debido a que estas desarrollan parte de su ciclo de vida en la pastura para alcanzar el estadio infectivo y poder ser ingeridas con los bocados de forraje, desarrollando posteriormente el resto del ciclo en el animal hospedero.<\/p>\n\n\n\n

Las parasitosis gastrointestinales han sido estudiadas durante d\u00e9cadas, no obstante esto, la realidad muestra que la prevenci\u00f3n de p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y el control de las infecciones en la pr\u00e1ctica resultan cada vez m\u00e1s dif\u00edciles. Esto se debe principalmente al desarrollo de resistencia de las lombrices y a las cambiantes condiciones de producci\u00f3n donde la intensificaci\u00f3n de los sistemas genera un alto riesgo de transmisi\u00f3n de los par\u00e1sitos. Es as\u00ed entonces, que el desaf\u00edo de la ganader\u00eda actual seria convivir con esta problem\u00e1tica tratando de que la misma impacte de la menor manera posible en el sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

EFECTO DE LA PARASITOSIS SEG\u00daN CATEGORIA ANIMAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las infecciones por lombrices gastrointestinales son especialmente importantes en los animales en crecimiento a partir del destete. Esto se debe a que la respuesta inmunitaria de los animales es variable para los diferentes tipos de lombrices, de lento y progresivo desarrollo dependiendo del nivel de infecci\u00f3n de la pastura.<\/p>\n\n\n\n

Los terneros al pi\u00e9 de la madre nacidos a fin de invierno y destetados a mediados fin de verano usualmente no presentan mayores problemas parasitarios bajo condiciones clim\u00e1ticas y nutricionales normales. La evoluci\u00f3n de las ganancias de peso estar\u00e1 acorde a la producci\u00f3n de leche y aptitud materna, de la calidad del forraje y de la base gen\u00e9tica para llegar a una condici\u00f3n y peso corporal apropiados al destete. En este manejo, el nivel de riesgo de infecci\u00f3n parasitaria es usualmente bajo debido a que las vacas tienen una s\u00f3lida inmunidad y la excreci\u00f3n de huevos de nematodos en la materia fecal \u2013contaminaci\u00f3n- ser\u00e1 despreciable. Adem\u00e1s, la primavera y el verano constituyen estaciones donde -por diluci\u00f3n o mortandad- la cantidad de larvas (infectividad) es muy baja. En esta situaci\u00f3n de normalidad la desparasitaci\u00f3n de los terneros debe hacerse bajo estricta recomendaci\u00f3n profesional para evitar el uso innecesario de antiparasitarios.<\/p>\n\n\n\n

Los terneros destetados que comienzan el engorde sobre pasturas a fin de verano encaran un per\u00edodo cr\u00edtico que se extiende hasta la primavera, debido a los altos niveles de infectividad del forraje consumido. A lo que se agregan ectopar\u00e1sitos \u2013sarna y piojos- condicionando seriamente la ganancia de peso y desarrollo esquel\u00e9tico-muscular de los animales. De tal forma y como consecuencia de una carga importante de lombrices en cuajo e intestinos, en un per\u00edodo de 6-8 meses los animales pueden acumular p\u00e9rdidas subcl\u00ednicas \u2013no se perciben- de peso de 20-30kg\/animal y llegar a 40-50kg\/animal. En esta situaci\u00f3n el cuadro cl\u00ednico que se observa es t\u00edpico, diarrea, pelo arratonado, edema submandibular acompa\u00f1ado de una notoria p\u00e9rdida de peso (fig. 1).<\/p>\n\n\n\n

Figura 1. S\u00edntomas cl\u00ednicos de parasitosis gastrointestinal<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Las p\u00e9rdidas de peso por parasitosis acumuladas durante el oto\u00f1o-invierno no se compensan durante el pastoreo de la primavera. Esto se debe a que las lesiones en el cuajo e intestinos dejan secuelas muy importantes condicionando principalmente el metabolismo de las prote\u00ednas. Se produce en consecuencia disminuci\u00f3n de la masa muscular con un gran compromiso de los cortes con mayor valor comercial y p\u00e9rdida de calidad debido a un aumento de la proporci\u00f3n de agua y un marmoleo at\u00edpico de la carne. Por sobre esto, se ha observado una merma en el rendimiento al gancho que llega al 3-5%.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

En la recr\u00eda de las hembras destinadas a reproducci\u00f3n los efectos de las infecciones parasitarias dejan algunas secuelas irreversibles cuando el control es deficiente. La primera expresi\u00f3n es la falta de desarrollo y funcionalidad del aparato reproductor cuando el servicio se realiza a los 15-18 meses dejando fuera de la programaci\u00f3n productiva el 60-70% de las hembras (fig. 2). Sin embargo, la falta de un desarrollo esquel\u00e9tico completo es una de las consecuencias m\u00e1s severas e irreversibles quedando animales con menor contextura general y \u00e1rea p\u00e9lvica reducida condicionando seriamente la factibilidad de un parto natural y normal.<\/p>\n\n\n\n

Figura 2. Efecto de la carga parasitaria sobre el desarrollo genital en la recr\u00eda (\u00fatero \u2013 vagina y ovarios en vaquillonas de 15 meses.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La vaquillona de segundo servicio presenta riesgo moderado en funci\u00f3n de las condiciones de pastoreo, nivel de infectividad, previo al parto y de los tratamientos antiparasitarios administrados.<\/p>\n\n\n\n

La vaca de rodeo general usualmente no expresa problemas parasitarios en funci\u00f3n del nivel inmunitario adquirido y deber\u00e1n ser desparasitadas ante situaciones excepcionales, p.e. vacas destinadas a engorde.<\/p>\n\n\n\n

Los machos enteros destinados a reproducci\u00f3n deben ser recriados con los mismos cuidados que las hembras y seguidos de cerca durante el per\u00edodo que dura el servicio, justific\u00e1ndose en algunos casos el tratamiento pre-servicio.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

NIVELES DE RIESGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Riesgo bajo<\/strong>: vacas secas y con cr\u00eda. Usualmente no necesitan tratamiento antiparasitario, excepto situaciones excepcionales (ej. alto estr\u00e9s por manejo, complicaciones nutricionales o sanitarias, etc.) y la vaca \u201ccut\u201d (criando \u00faltimo ternero) que ser\u00e1 engordada previo a la venta para faena.<\/p>\n\n\n\n

Riesgo medio: <\/strong>novillo-vaquillona mayor a dos a\u00f1os, toritos, toros adultos. Se desparasitan ocasionalmente y en base a un diagn\u00f3stico profesional previo que establece la necesidad y oportunidad del tratamiento, adem\u00e1s de droga comercial a emplear y dosis.<\/p>\n\n\n\n

Riesgo alto:<\/strong> recr\u00eda de machos y hembras. Son las categor\u00edas m\u00e1s susceptibles del sistema de producci\u00f3n, y es donde se debe focalizar el uso de los antihelm\u00ednticos respaldado por el diagn\u00f3stico y el criterio profesional en la interpretaci\u00f3n de la informaci\u00f3n (fig. 3). Figura 3. Niveles de riesgo y necesidad de tratamiento antihelm\u00ednticos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pensando en el riesgo podemos decir entonces, que los sistemas dedicados a la invernada y aquellos con potreros destinados exclusivamente a la recr\u00eda presentan en general niveles medios a altos de riesgo de infecciones parasitarias, en funci\u00f3n de la intensa contaminaci\u00f3n por huevos de nematodos que frecuentemente producen los animales j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n

Los sistemas de engorde a corral -feedlot- son de escaso\/nulo riesgo, desde que la base de la alimentaci\u00f3n est\u00e1 constituida por concentrados, granos, silos, balanceados, etc. que por su origen y procesamiento no contienen larvas infectivas de nematodos. Sin embargo, se debe tener la precauci\u00f3n de que la desparasitaci\u00f3n previa al ingreso de los animales haya sido eficaz.
<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

PARASITOS M\u00c1S COMUNES. CICLO DE VIDA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los vacunos pueden albergar varios g\u00e9neros parasitarios en su tubo digestivo, aunque frecuentemente, son unos pocos los de mayor abundancia y efecto para los animales. Si bien el rumen puede alojar par\u00e1sitos – en condiciones especiales y con escasos efectos productivos-, el resto del tracto digestivo es el que aloja las lombrices con mayor importancia econ\u00f3mica:<\/p>\n\n\n\n

  • CUAJO: Ostertagia spp., Haemonchus spp., Trichostrongylus spp.<\/li>
  • INTESTINO DELGADO: Cooperia spp., Trichostrongylus spp., Nematodirus spp.<\/li>
  • INTESTINO GRUESO: Oesophagostomum spp., Trichuris spp.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    El tama\u00f1o de las lombrices var\u00eda entre 0,25 y 3cm de largo y las m\u00e1s importantes son los que se alojan en el cuajo, debido al tipo de lesi\u00f3n que provocan y las consecuencias para el funcionamiento correcto de los procesos digestivos, como se menciono anteriormente.<\/p>\n\n\n\n

    Las lombrices gastrointestinales son de ciclo directo y comprenden la \u201cfase parasitaria\u201d que se cumple en los animales y la \u201cfase de vida libre\u201d que se desarrolla en el ambiente hasta alcanzar los estadios infectantes que ser\u00e1n ingeridos con el pasto.<\/p>\n\n\n\n

    La fase parasitaria comienza cuando los animales ingieren las larvas infectivas con el pasto y evolucionan a lombriz adulta en unas 3 semanas; aparecen los huevos en la materia fecal y as\u00ed, la contaminaci\u00f3n en las pasturas. Durante el pastoreo de primavera, los animales pueden alojar una cantidad muy importante de larvas de la lombriz Ostertagia spp<\/em> que detienen su ciclo en las gl\u00e1ndulas del cuajo durante 3\/4 meses para reanudarlo durante el verano.<\/p>\n\n\n\n

    La fase de vida libre se desarrolla inicialmente en la bosta, donde los huevos, contaminaci\u00f3n, de las lombrices evolucionan hasta larva infectiva; este proceso se cumple en un per\u00edodo que var\u00eda entre 1 y 6 semanas dependiendo si es verano o invierno. Por efecto de las lluvias y la humedad se trasladan a los pastos circundantes para estar disponibles en el pastoreo y generar en ese \u00e1mbito la infectividad (fig. 4).
    Figura 4. Ciclo de vida de los par\u00e1sitos gastrointestinales.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Los niveles m\u00e1s importantes de contaminaci\u00f3n e infectividad de las pasturas se producen durante el oto\u00f1o, invierno y parte de la primavera. El verano es la estaci\u00f3n del a\u00f1o donde se produce la mayor mortandad de par\u00e1sitos en las pasturas, como consecuencia de las altas temperaturas e intensa evaporaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    En bovinos, las larvas infectivas pueden sobrevivir en el pasto y en la bosta por per\u00edodos que superan los 12 meses, asegurando la continuidad de la enfermedad parasitaria de un ciclo de producci\u00f3n a otro. En t\u00e9rminos epidemiol\u00f3gicos, el h\u00e1bitat compuesto por las bostas y las pasturas, se conoce como refugio y se estima que contiene m\u00e1s del 95% de la poblaci\u00f3n de lombrices del sistema de producci\u00f3n (fig 5).<\/p>\n\n\n\n

    Figura 5. Curva de infectividad de las pasturas.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Cuando los animales comienzan el pastoreo, seleccionan \u00e1reas alejadas de las bostas (A); sin embargo, cuando el manejo es intensivo con alta carga, los bocados se acercan paulatinamente a los pastos con mayor cantidad de larvas infectivas (B) aumentando significativamente los riesgos de infecci\u00f3n parasitaria (fig. 6). De tal forma, en los per\u00edodos de escaso crecimiento del forraje \u2013mediados de oto\u00f1o a primavera- los animales alcanzan a pastorear los espacios que circundan las bostas. Esta situaci\u00f3n de baja disponibilidad y calidad del forraje condiciona un alto riesgo de infecci\u00f3n para los animales, y una situaci\u00f3n extrema donde las p\u00e9rdidas de producci\u00f3n de carne resultan muy significativas para las categor\u00edas jovenes.<\/p>\n\n\n\n

    Figura 6. Manejo del pastoreo, infectividad.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Asumiendo entonces que, los par\u00e1sitos establecidos en los animales son solo una m\u00ednima proporci\u00f3n en comparaci\u00f3n con los que se encuentran en el refugio (pasturas), la aplicaci\u00f3n de tratamientos antiparasitarios afectar\u00e1 m\u00ednimamente el n\u00famero total de par\u00e1sitos del sistema de producci\u00f3n, aunque proteger\u00e1n en mayor o menor medida su efecto productivo. Es por esta raz\u00f3n que todas las pasturas permanentes est\u00e1n infectadas por par\u00e1sitos en mayor o menor grado, resultando hasta ahora casi imposible erradicar la enfermedad de los campos.<\/p>\n\n\n\n

    \"La<\/figure>\n\n\n\n

    ESTRATEGIAS DE CONTROL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El Control Integrado de Par\u00e1sitos en Bovinos se basa en el sistema de Cr\u00eda Bovina Intensiva (CBI), en donde el pastoreo de las pasturas se realiza con altas cargas de vientres (5 vacas\/ha) en primavera-verano. Aplica el conocido efecto de \u201climpiar\u201d larvas con vacas, logrando pasturas \u201cseguras\u201d que reducen el riesgo parasitario en categor\u00edas como terneros destete y retrasando la resistencia antihelm\u00edntica. Las vacas presentan gran resistencia a las infecciones parasitarias como consecuencia de la inmunidad que han desarrollado con los a\u00f1os, lo que se traduce en una acotada contaminaci\u00f3n por huevos de nematodos en la materia fecal, generando usualmente condiciones de bajo riesgo, incluyendo a los terneros al pie hasta el destete.<\/p>\n\n\n\n

    En pruebas a campo donde se aplico el sistema CBI se vio que las terneras reci\u00e9n destetadas dieron conteos de HPG (huevos de par\u00e1sitos por gramo de materia fecal) significativamente m\u00e1s bajos durante toda la etapa de recr\u00eda que en terneras de sistemas convencionales (donde no se usaron vacas como limpiadoras de larvas). No fue necesario aplicar antiparasitarios en CBI mientras que en los convencionales continuaron las dosificaciones, sin llegar a parasitosis cl\u00ednicas. Con el modelo CBI se hallaron respuestas al control parasitario.<\/p>\n\n\n\n

    De esto se deduce y como conclusi\u00f3n final, la necesidad de convivir con esta situaci\u00f3n tratando de hacer manejos que incluyan pastoreos con categor\u00edas \u201climpiadoras\u201d, mantener a los rodeos en estados nutricionales \u00f3ptimos, ya que son m\u00e1s resistentes, manejar la rotaci\u00f3n de los potreros y aplicar buenos controles con antiparasitarios combinando principios activos, y fundamentalmente realizando diagn\u00f3sticos de cargas parasitarias previo a la aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    BIBLIOGRAFIA CONSULTADA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    PARASITOSIS GASTROINTESTINAL EN BOVINOS DE CARNE. \u201cENFOQUE BIOECOL\u00d3GICO PARA UN CONTROL INTEGRADO Y SUSTENTABLE. Cuadernillo T\u00e9cnico N\u00b016. Fiel, C., Steffan, P.CONTROL INTEGRADO DE PAR\u00c1SITOS GASTROINTESTINALES EN RECR\u00cdA DE TERNERAS EN EL SUR SANTA FE<\/strong>. Cr\u00eda Bovina Intensiva. Correa Luna, M.C., Morlacco, M.B.<\/p>\n\n\n\n

    \"La<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La parasitosis gastrointestinal de los bovinos es una enfermedad que usualmente afecta a los animales…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10686,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13020"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13023,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13020\/revisions\/13023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}