{"id":13901,"date":"2020-10-08T10:16:25","date_gmt":"2020-10-08T13:16:25","guid":{"rendered":"http:\/\/infoluro.com\/?p=13901"},"modified":"2020-10-08T10:16:29","modified_gmt":"2020-10-08T13:16:29","slug":"destete-precoz-herramienta-estrategica-a-la-hora-de-prenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=13901","title":{"rendered":"Destete precoz: \u201cHerramienta estrat\u00e9gica a la hora de pre\u00f1ar\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>El principal objetivo del destete precoz es liberar a los vientres de los requerimientos de lactancia para mejorar la performance reproductiva, y se aplica a aquellos vientres que se ven comprometido por la falta de estado corporal previo al servicio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ESPACIO-GANADERO-02-10.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"172\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13395\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg 1024w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-300x50.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-768x129.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-640x107.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-681x114.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-600x101.jpg 600w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1.jpg 1182w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El destete precoz es una t\u00e9cnica que permite destetar abruptamente terneros de entre 60 y 90 d\u00edas de edad reemplazando el aporte nutricional de la leche materna por alimento concentrado de alta calidad nutricional (b\u00e1sicamente proteica), hasta completar la transici\u00f3n del ternero de lactante a rumiante.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la alimentaci\u00f3n de un rodeo se presenta como un factor limitante, es decir no hay alimento, ya sea en cantidad o calidad lo primero que se inhibe en la vaca es la reanudaci\u00f3n de la actividad sexual, no ciclan, no entran en celo es decir las vacas sufren un alargamiento del anestro post-parto que retrasa y disminuye la pre\u00f1ez (gr\u00e1ficos 1 y 2). El destete precoz es entonces una herramienta a usar en esta situaci\u00f3n, ya que libera a los vientres de los requerimientos de lactaci\u00f3n por lo menos 45 d\u00edas antes de que termine el servicio. Al cortar la lactaci\u00f3n, bajan abruptamente los requerimientos en casi un 50 %. Esto permite cubrir las necesidades de mantenimiento y reiniciaci\u00f3n de la actividad sexual con la calidad y cantidad de forraje que haya disponible.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>VENTAJAS A LOGRAR CON EL DESTETE PRECOZ.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>MEJORA EN LA PERFORMANCE REPRODUCTIVA. <\/strong>El suprimir la lactancia mejora el balance nutricional de las vacas, y activa los mecanismos hormonales que favorecen la pronta reanudaci\u00f3n de la actividad sexual \u2013 celo.<\/li><li><strong>M\u00c1S TERNEROS CABEZA.<\/strong> La reducci\u00f3n del anestro post-parto, se traduce en una mayor cantidad de pre\u00f1ez grande o cabeza. Lo que significa obtener terneros de destete m\u00e1s pesados.<\/li><li><strong>RECUPERACI\u00d3N DE RESERVAS CORPORALES.<\/strong> Al reducir los requerimientos de las vacas se logra una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n de reservas corporales de las madres. Una vaca destetada a los 60 d\u00edas de parida, ganar\u00e1 entre 20 y 60 kilos m\u00e1s de reserva corporal, que aquella que mantenga su cr\u00eda al pie hasta los 5 &#8211; 7 meses de edad. Vacas que fueron destetadas precozmente un a\u00f1o, mantuvieron durante los 3 a\u00f1os subsiguientes un 15 % m\u00e1s de pre\u00f1ez frente aquellas que nunca fueron destetadas precozmente (foto 1 y 2).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>A QUE CATEGORIA ANIMALE DEBO PRESTARLE MAYOR ATENCI\u00d3N.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las vaquillonas de segundo servicio y las vacas CUT son las primeras categor\u00edas que habr\u00eda que pensar en destetar cuando hay una situaci\u00f3n cr\u00edtica de condici\u00f3n corporal y escases de forraje. En el primer caso, debido a que suman a los requerimientos de su propio desarrollo los de mantenimiento y lactaci\u00f3n, en el segundo las vacas CUT, tienen un menor tiempo post-parto para recuperarse y quedar pre\u00f1adas dentro del per\u00edodo normal de servicio.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando se implementa un destete precoz, se genera cierta incertidumbre ya que implica un manejo diferencial, no solo para los terneritos, que deben seguir un estricto plan de manejo nutricional y sanitario sino para la vaca que hay que recuperar con re-alimentaci\u00f3n apropiada. Una medida interesante que podr\u00eda de alguna manera reducir el impacto de esta decisi\u00f3n, es destetar aquellas vacas que est\u00e9n en peor condici\u00f3n corporal, al momento de la parici\u00f3n y previo al servicio. Seleccionarlas, armar un rodeo aparte y mejorar su alimentaci\u00f3n, en la mayor\u00eda de los casos resulta menos costoso y m\u00e1s f\u00e1cil de manejar ya que es esperable que dentro de un manejo racional y cuidado, estas sean las menores.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>COMO IMPLEMENTO EL DESTETE PRECOZ.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un factor importante, a tener en cuenta antes de destetar lo constituye la edad de los animales que van a ser sometidos a esta t\u00e9cnica. Los mismos deben tener edad m\u00ednima de 60 d\u00edas (acompa\u00f1ado de unos 60kg de peso vivo) y lo ideal es que no tengan m\u00e1s de 75- 90 d\u00edas para aseguramos un lote parejo que facilite un consumo uniforme del suplemento. Si a pesar de tener edad uniforme existiese diferencia de peso y tama\u00f1o mayores al 20 %, lo conveniente es separarlos en lotes para facilitar su manejo.<\/p>\n\n\n\n<p>La pr\u00e1ctica del destete precoz representa una separaci\u00f3n brusca de los terneros de su madre. Estos son llevados juntos con sus madres al corral, quedando los terneros encerrados y volviendo las vacas al campo. Los terneros, para reducir el estr\u00e9s y propiciar el consumo de alimento, deben mantenerse por lo menos unos 5 d\u00edas y no m\u00e1s de 15 dentro del corral con la alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n<p>Los corrales donde se les ense\u00f1ar\u00e1 a consumir la raci\u00f3n a los terneros no deben ser demasiado grandes, se debe evitar que los animales caminen mucho o queden alejados de los comederos. Lo ideal es trabajar con una superficie de 10 m<sup>2<\/sup> por animal. No se deben utilizar superficies menores a los 2m<sup>2<\/sup> o superiores a los 30 m<sup>2<\/sup>. Es fundamental que tengan agua de calidad, limpia y fresca disponible en forma permanente. La sombra es un aspecto asimismo esencial. El corral debe tener comederos en cantidad suficiente, por lo menos 30 cent\u00edmetros por animal. Lo mejor son los comederos lineales, ubicados en el centro del corral, para permitir el acceso de la totalidad de los animales de ambos lados. El uso de comederos no lineales, como el caso de las cubiertas de tractor s\u00f3lo es aconsejable para lotes chicos de menos de 100 terneros. Una persona capacitada puede atender 400 terneros (fotos 3, 4, 5 y 6).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>PLAN DE ALIMENTACI\u00d3N.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 claro que el modelo de destete precoz, presenta un mayor impacto sobre la \u201cfabrica de terneros \u2013 la vaca\u201d, permitiendo que aun en situaci\u00f3n de escases de forraje, pueda producir un ternero por a\u00f1o. El otro componente del destete precoz, es el ternero destetado, que debido a las caracter\u00edsticas particulares de la pr\u00e1ctica, destete con 60 d\u00edas o 60-70kg, el modelo de recr\u00eda e invernada tambi\u00e9n requiere de ciertos ajustes, dado que el ternero que saldr\u00e1 al campo luego del destete precoz, tendr\u00e1 unos kilos menos que un destete convencional (120 vs 170kg), de modo que el plan de alimentaci\u00f3n posterior al de destete tambi\u00e9n debe contemplar ciertos recaudos.<\/p>\n\n\n\n<p>Teniendo en cuenta que el ternero destetado precozmente aun no es un rumiante, la alimentaci\u00f3n debe ser de excelente calidad y como en general esta calidad no se encuentra en nuestros forrajes, es preciso que se los suplemente con alimento balanceado especialmente dise\u00f1ado con este objetivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Normalmente los balanceados para destete precoz, se denominan \u201cDestete Precoz\u201d y est\u00e1n especialmente formulado para reemplazar la leche materna. Preparado con ingredientes que garantizan el correcto aporte de nutrientes. Adicionado con lasalosid antibi\u00f3tico coccidiosatico. El valor nutricional t\u00edpico de estos alimentos es: 18% &#8211; 7% &#8211; 4% &#8211; 7% y 2,8Mcal para prote\u00edna, fibra, grasa, minerales y energ\u00eda respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El primer d\u00eda de corral no es necesario ofrecerles otra cosa que agua, pero si los terneros est\u00e1n tranquilos y muy hambrientos se les puede ofrecer unos 500g por animal de fardo o rollo de excelente calidad de alfalfa, picado o desmenuzado sobre los comederos. El segundo d\u00eda se ofrece otros 500g de heno o 1kg con unos 200g de balanceado. Es muy importante que el \u00fanico acceso a alimento y fardo de los animales sea en el comedero. Es importante tambi\u00e9n no excederse en el nivel de heno por sobre 1kg diario, para evitar saciarlos con fardo y que no consuman la raci\u00f3n de alimento balanceado. Si los temeros no han consumido todo el heno ofrecido entre una y otra comida, habr\u00e1 que reducir la cantidad que se agrega para que mantengan un cierto nivel de hambre que asegure un pronto consumo del alimento balanceado. El tercer d\u00eda hay que aumentar el alimento a 400g por animal, en dos comidas de 200g, manteniendo el nivel de heno. Para los d\u00edas siguientes se debe continuar aumentando el nivel de alimento balanceado ofrecido en 200 \u2013 300gr m\u00e1s por d\u00eda, hasta un m\u00e1ximo de 1,5kg de alimento por d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante que la raci\u00f3n de alimento que consuman los terneros este bien peleteado ya que; facilita la aprehensi\u00f3n, el mayor consumo, el balance adecuado de los nutrientes ofrecidos, reducci\u00f3n del polvo durante el manejo y suministro y tiene un efecto f\u00edsico que acelera el desarrollo del rumen.<\/p>\n\n\n\n<p>La estad\u00eda en el corral con esta dieta, es de aproximadamente 15 d\u00edas, dependiendo del estado de los terneros. Conviene dar la raci\u00f3n en dos comidas diarias y hacerlo siempre en los mismos horarios. Es importante no interrumpir la alimentaci\u00f3n. Si la necesidad de consumo es mayor debe aumentarse la cantidad de balanceado y no de heno para evitar un problema de distensi\u00f3n ruminal, el rumen desarrolla las papilas digestivas y el ambiente ruminal con la alimentaci\u00f3n con concentrado, es decir con el balanceado. No tiene sentido disminuir costos de alimentaci\u00f3n en este per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir del d\u00eda 15 o bien cuando hayan acabado los 15 kgcabeza de alimento de Destete Precoz, est\u00e1n en condiciones de recibir la suplementaci\u00f3n en el potrero en que se van a recriar o ser trasladados a los corrales de feed-lot. Debe asegurarse que todos los terneros que salen sepan comer. Luego de ese periodo de 15 d\u00edas, pasan a recibir una suplementaci\u00f3n con un balanceado de distinta composici\u00f3n nutricional, ternero desarrollo (16-18%PB), este se da un una concentraci\u00f3n del 1 o 1,5% del PV.<\/p>\n\n\n\n<p>Importante el control de peso de los terneros para ir ajustando esa cantidad de balanceado. Se pueden esperar ganancias de alrededor de 500 gr.d\u00eda<sup>-1<\/sup> el primer mes y 800 gr.d\u00eda<sup>-1<\/sup> a partir del segundo, por supuesto depende del tipo de pastura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es josef-publi-1-1024x172.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Prevea la compra del balanceado con suficiente antelaci\u00f3n. A los efectos de una adecuada programaci\u00f3n en este per\u00edodo, se debe estimar un consumo total por ternero de 15 Kg de peleteado y 10Kg. de heno de buena calidad. Nunca deber\u00eda cortarse la suplementaci\u00f3n antes de que los terneros alcancen los 120 Kg. de peso y debe hacerse en forma progresiva.<\/p>\n\n\n\n<p>NO DUDE EN DESTETAR LAS VACAS EN BAJA CONDICI\u00d3N CORPORAL SALVO QUE PUEDA DESTINARLES UN FORRAJE DE ALTA CALIDAD PARA RECUPERAR ESTADO.<\/p>\n\n\n\n<p>EL COSTO DEL DESTETE ES INFIMO, FRENTE A PERDER LA PRE\u00d1EZ DE UN CICLO<br>FOTOS ILUSTRATIVAS<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"478\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13902\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1.jpg 680w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1-300x211.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1-597x420.jpg 597w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1-640x450.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1-1-600x422.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"686\" height=\"519\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13903\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok.jpg 686w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-300x227.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-555x420.jpg 555w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-80x60.jpg 80w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-100x75.jpg 100w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-180x135.jpg 180w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-640x484.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-681x515.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/2ok-600x454.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 686px) 100vw, 686px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"685\" height=\"304\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13904\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1.jpg 685w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1-300x133.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1-640x284.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1-681x302.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/3-1-600x266.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 685px) 100vw, 685px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/josef-publi-1-1024x172.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; 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