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Para dimensionar el impacto de esta situaci\u00f3n, es importante analizar cada lote en particular. Si bien la humedad acelera la manifestaci\u00f3n de pudriciones bacterianas, la magnitud del problema var\u00eda seg\u00fan el grado de curado previo, el tiempo que las pilas permanecieron bajo agua, el tipo de suelo, la rapidez con que se orearon los lotes y la temperatura ambiente, que seg\u00fan los pron\u00f3sticos se mantendr\u00e1 por debajo de los 25\u00b0, condici\u00f3n que previene el avance r\u00e1pido que se dar\u00eda con mayores temperaturas.<\/p>\n
Ver\u00f3nica Caracotche( Ingeniera Agr\u00f3noma y Extensionista de INTA), detall\u00f3 sobre el fuerte impacto que provocaron las intensas lluvias registradas en zonas rurales donde la cebolla es el cultivo principal.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 la profesional, el episodio clim\u00e1tico fue \u201cextraordinario\u201d: durante la madrugada del 31 de marzo se acumularon alrededor de 100 mil\u00edmetros en apenas 9 horas, un registro poco habitual para la zona y que no se repet\u00eda desde hace d\u00e9cadas.<\/p>\n
Uno de los puntos clave es el estado de curado del bulbo. Aquellas cebollas cosechadas en febrero, que ya completaron el proceso de secado y cierre del cuello, tienen mayores probabilidades de resistir sin inconvenientes. En cambio, los lotes m\u00e1s recientes o con curado incompleto son m\u00e1s vulnerables al ingreso de bacterias y a procesos de pudrici\u00f3n.<\/p>\n
Otro aspecto determinante es el tiempo que las pilas permanecieron bajo el agua. \u201cCuantas m\u00e1s horas estuvo anegada, mayor es el riesgo\u201d, explic\u00f3, al tiempo que remarc\u00f3 la importancia del drenaje del suelo y las caracter\u00edsticas del terreno, ya que los suelos m\u00e1s arenosos permiten una evacuaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida del agua que los m\u00e1s pesados o arcillosos.<\/p>\n
Si bien la lluvia en oto\u00f1o suele ser beneficiosa para pasturas y campos de secano, la intensidad de estos eventos genera complicaciones en producciones como la cebolla. Finalmente, Caracotche destac\u00f3 que, a diferencia de otros escenarios, las temperaturas frescas jugaron a favor, ya que evitan que se aceleren los procesos de deterioro.<\/p>\n
El INTA est\u00e1 monitoreando la situaci\u00f3n para evaluar la incidencia de bacteriosis en lotes afectados y se ampliar\u00e1 la informaci\u00f3n en pr\u00f3ximas comunicaciones.<\/p>\n
Escucha la nota completa a continuaci\u00f3n.<\/p>\n
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