{"id":28610,"date":"2026-05-13T10:03:07","date_gmt":"2026-05-13T13:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/infoluro.com\/?p=28610"},"modified":"2026-05-13T10:03:07","modified_gmt":"2026-05-13T13:03:07","slug":"pedro-luro-inta-ascasubi-realiza-una-charla-por-la-semana-de-la-miel-en-santo-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=28610","title":{"rendered":"Pedro Luro: INTA Ascasubi realiza una Charla por la Semana de la Miel en Santo Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

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En el marco de la Semana Nacional de la Miel, el INTA Hilario Ascasubi junto a Santo Caf\u00e9 llevar\u00e1n adelante un conversatorio abierto a la comunidad ma\u00f1ana jueves 14 de mayo desde las 16:30 horas en Santo Caf\u00e9, ubicado en Fort\u00edn Mercedes.<\/div>\n
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La propuesta ser\u00e1 una merienda informal donde los asistentes podr\u00e1n degustar distintas mieles de la regi\u00f3n, realizar preguntas y conocer m\u00e1s sobre las investigaciones y caracter\u00edsticas de la producci\u00f3n ap\u00edcola local.<\/div>\n<\/div>\n
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Soledad Garc\u00eda, integrante del \u00e1rea de Apicultura del INTA Hilario Ascasubi, habl\u00f3 del trabajo que se realiza en torno a la producci\u00f3n ap\u00edcola regional y destac\u00f3 las caracter\u00edsticas \u00fanicas que poseen las mieles producidas en Villarino y Patagones.<\/div>\n
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Explic\u00f3 que su labor est\u00e1 enfocada en la diversificaci\u00f3n productiva ap\u00edcola, promoviendo no solo la producci\u00f3n de miel, sino tambi\u00e9n otros productos derivados de la colmena como el polen y el prop\u00f3leo, adem\u00e1s del agregado de valor a la producci\u00f3n local.<\/div>\n
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Posteriormente remarc\u00f3 que las mieles del sudoeste bonaerense poseen cualidades particulares debido a la presencia de monte nativo y a la diversidad floral de la regi\u00f3n. Seg\u00fan indic\u00f3, aspectos como el color, los aromas, los sabores y la cristalizaci\u00f3n de la miel dependen directamente de las floraciones que utilizan las abejas.<\/div>\n
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\u201cLa miel es un reflejo del ambiente donde se produce\u201d, sostuvo la investigadora, quien tambi\u00e9n destac\u00f3 la importancia de las abejas en el equilibrio ambiental y en la producci\u00f3n de alimentos debido a su rol fundamental como polinizadoras.<\/div>\n
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En ese sentido, advirti\u00f3 que las abejas son consideradas uno de los animales m\u00e1s importantes del planeta, ya que gran parte de los alimentos dependen indirectamente de la polinizaci\u00f3n que realizan.<\/div>\n<\/div>\n
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\"\ud83c\udf81\"<\/span> Por \u00faltimo habr\u00e1 \u00a1Sorteos entre los presentes!<\/div>\n
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\"\ud83d\udd17\"<\/span> Inscribite ac\u00e1: https:\/\/bit.ly\/3QWDWJU<\/a><\/span><\/div>\n
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Escuch\u00e1 la nota a continuaci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n
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