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La Directora de Bromatolog\u00eda del Municipio de Villarino, Magal\u00ed Nardi, confirm\u00f3 que el pr\u00f3ximo 8 de julio se llevar\u00e1 a cabo El Curso de Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos en la localidad, una capacitaci\u00f3n gratuita destinada a todas las personas que trabajen o deseen desempe\u00f1arse en actividades vinculadas a la elaboraci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Nardi explic\u00f3 que el curso forma parte de las recorridas que el \u00e1rea realiza por todo el distrito y destac\u00f3 que Pedro Luro es una de las localidades con mayor demanda, motivo por el cual las capacitaciones se desarrollan con frecuencia.<\/p>\n
La funcionaria se\u00f1al\u00f3 que el contenido est\u00e1 orientado tanto a quienes trabajan en comercios gastron\u00f3micos como a personas que cumplen funciones en comedores escolares, clubes, instituciones o emprendimientos particulares, brindando conocimientos pr\u00e1cticos y de f\u00e1cil comprensi\u00f3n.<\/p>\n
Entre los principales temas que se abordar\u00e1n se encuentran las cinco claves de la inocuidad alimentaria, que incluyen:<\/p>\n
Higiene personal y de las superficies.
\nConservaci\u00f3n de los alimentos a temperaturas seguras.
\nCocci\u00f3n completa, especialmente de carnes y huevos.
\nUtilizaci\u00f3n de agua potable y materias primas seguras.
\nLectura correcta del rotulado de los alimentos para verificar su autorizaci\u00f3n.<\/p>\n
Tambi\u00e9n record\u00f3 que el carnet obtenido tiene validez en todo el territorio argentino, por lo que representa una herramienta importante para quienes buscan empleo en supermercados, estaciones de servicio, restaurantes, industrias alimenticias y otros rubros vinculados a la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Inscripci\u00f3n<\/p>\n
El curso se desarrollar\u00e1 el miercoles 8 de julio, de 10 a 15 horas, en el Centro Educativo de Pedro Luro(calle 3 y 24 , esqu\u00edna)<\/p>\n
Las personas interesadas podr\u00e1n inscribirse previamente en el mismo establecimiento, de lunes a viernes de 8 a 12 horas, donde se registrar\u00e1n los datos de los participantes para luego gestionar la emisi\u00f3n del carnet oficial.<\/p>\n
Escuch\u00e1 la nota completa A continuaci\u00f3n<\/p>\n
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