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El Secretario de Salud del Municipio de Villarino, Luciano L\u00f3pez habl\u00f3 sobre la situaci\u00f3n sanitaria tras el brote de triquinosis registrado en Mayor Buratovich.<\/p>\n
Inform\u00f3 que el laboratorio de laCiudad de Azul confirm\u00f3 31 casos positivos, mientras que un an\u00e1lisis result\u00f3 no concluyente. Sin embargo, debido a que esa persona presenta s\u00edntomas compatibles con la enfermedad y consumi\u00f3 los productos involucrados, desde Salud consideran que el brote alcanza 32 casos confirmados.<\/p>\n
L\u00f3pez explic\u00f3 que la investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica permiti\u00f3 establecer que todos los afectados consumieron chacinados caseros elaborados con carne de un jabal\u00ed cazado en la zona.<\/p>\n
“Todo indica que el contagio se produjo por el consumo de chorizos secos elaborados con esa carne, que habr\u00eda estado contaminada”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Respecto a la posibilidad de que a\u00fan circulen productos contaminados, L\u00f3pez explic\u00f3 que, de acuerdo con la investigaci\u00f3n realizada y el di\u00e1logo mantenido con las personas involucradas, no quedar\u00edan m\u00e1s chacinados provenientes de ese animal. No obstante, insisti\u00f3 en la importancia de consumir \u00fanicamente productos con r\u00f3tulos oficiales y adquiridos en comercios habilitados.<\/p>\n
El funcionario remarc\u00f3 que es fundamental realizar el an\u00e1lisis de la carne antes de elaborar chacinados caseros y mantener condiciones sanitarias adecuadas en la cr\u00eda de animales, evitando el contacto con roedores, basura o restos de alimentos que puedan favorecer el contagio.<\/p>\n
Desde el Municipio reiteraron el pedido a la comunidad de extremar las medidas de prevenci\u00f3n y de consumir \u00fanicamente productos de origen seguro y debidamente habilitados.<\/p>\n
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