{"id":9817,"date":"2019-09-27T11:34:05","date_gmt":"2019-09-27T14:34:05","guid":{"rendered":"http:\/\/infoluro.com\/?p=9817"},"modified":"2019-10-10T11:30:30","modified_gmt":"2019-10-10T14:30:30","slug":"destete-precoz-una-herramienta-estrategica-para-mejorar-los-indices-reproductivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoluro.com\/?p=9817","title":{"rendered":"DESTETE PRECOZ: \u201cUna herramienta estrat\u00e9gica para mejorar los \u00edndices reproductivos\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>El principal objetivo del destete precoz es liberar a los vientres de los requerimientos de lactancia para mejorar la performance reproductiva, y se aplica a aquellos vientres que se ven comprometido por la falta de estado corporal previo al servicio. El destete precoz es una t\u00e9cnica que permite destetar abruptamente terneros de entre 60 y 90 d\u00edas de edad reemplazando el aporte nutricional de la leche materna por alimento concentrado, hasta completar la transici\u00f3n del ternero de lactante a rumiante. Por tal motivo el Micro Ganadero de UMO, a cargo de la Ingeniera Agr\u00f3noma Josefina Marinissen, brindo un completo panorama del tema en cuesti\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/JOSEFINAMICRO-27092019.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuando la alimentaci\u00f3n de un rodeo se presenta como\nun factor limitante, es decir no hay alimento, ya sea en cantidad o calidad, lo\nprimero que se inhibe en la vaca, es la reanudaci\u00f3n de la actividad sexual, no\nciclan, no entran en celo, es decir las vacas sufren un alargamiento del\nanestro post-parto que retrasa y disminuye la pre\u00f1ez (gr\u00e1ficos 1 y 2). <\/p>\n\n\n\n<p>El destete precoz es entonces una herramienta a usar, ya que busca liberar a los vientres de los requerimientos de lactaci\u00f3n por lo menos 45 d\u00edas antes de que termine el servicio. Al cortar la lactaci\u00f3n, bajan abruptamente los requerimientos en casi un 50 %. Esto permite cubrir las necesidades de mantenimiento y reiniciaci\u00f3n de la actividad sexual con la calidad y cantidad de forraje que haya disponible.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VENTAJAS A\nLOGRAR CON EL DESTETE PRECOZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Mejora en\nla performance reproductiva. <\/strong>El suprimir la lactancia mejora el balance\nnutricional de las vacas, y activa los mecanismos hormonales que favorecen la\npronta reanudaci\u00f3n de la actividad sexual.<strong><\/strong><\/li><li><strong>M\u00e1s\nterneros cabeza<\/strong> La reducci\u00f3n del anestro post-parto, se traduce en una\nmayor cantidad de pre\u00f1ez grande o cabeza. Lo que significa obtener terneros de\ndestete m\u00e1s pesados en la pr\u00f3xima parici\u00f3n.<strong><\/strong><\/li><li><strong>Recuperaci\u00f3n\nde reservas corporales.<\/strong> Al reducir los requerimientos de las vacas se logra\nuna r\u00e1pida recuperaci\u00f3n de reservas corporales de las madres. Una vaca\ndestetada a los 60 d\u00edas de parida, ganar\u00e1 entre 20 y 60 kilos m\u00e1s de reserva\ncorporal, que aquella que mantenga su cr\u00eda al pie hasta los 6 &#8211; 7 meses de\nedad. Vacas que fueron destetadas precozmente un a\u00f1o, mantuvieron durante los 3\na\u00f1os subsiguientes un 15 % m\u00e1s de pre\u00f1ez frente aquellas que nunca fueron\ndestetadas precozmente (foto 1 y 2).<strong><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>A QUE\nCATEGORIA ANIMALE DEBO PRESTARLE MAYOR ATENCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las vaquillonas de segundo servicio y las vacas CUT\nson las primeras categor\u00edas que habr\u00eda que pensar en destetar cuando hay una\nsituaci\u00f3n cr\u00edtica de condici\u00f3n corporal y escases de forraje. En el primer\ncaso, debido a que suman a los requerimientos de su propio desarrollo los de\nmantenimiento y lactaci\u00f3n, es el segundo las vacas CUT, tienen un menor tiempo\npost-parto para recuperarse y quedar pre\u00f1adas dentro del per\u00edodo normal de\nservicio.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando se implementa un destete precoz, se genera\ncierta incertidumbre ya que implica un manejo diferencial, no solo para los\nterneritos, que deben seguir un estricto plan de manejo nutricional y\nsanitario, sino para la vaca que hay que recuperar con re-alimentaci\u00f3n\napropiada. Una medida interesante que podr\u00eda de alguna manera reducir el\nimpacto de esta decisi\u00f3n, es destetar aquellas vacas que est\u00e9n en peor\ncondici\u00f3n corporal, al momento de la parici\u00f3n y previo al servicio.\nSeleccionarlas, armar un rodeo aparte y mejorar su alimentaci\u00f3n, en la mayor\u00eda\nde los casos resulta menos costoso y m\u00e1s f\u00e1cil de manejar.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>COMO\nIMPLEMENTO EL DESTETE PRECOZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un factor importante, a tener en cuenta antes de\ndestetar, lo constituye la edad de los animales que van a ser sometidos a esta\nt\u00e9cnica. Los mismos deben tener edad m\u00ednima de 60 d\u00edas (acompa\u00f1ado de unos 60kg\nde peso vivo), y lo ideal es que no tengan m\u00e1s de 75- 90 d\u00edas para aseguramos\nun lote parejo que facilite un consumo uniforme del suplemento. Si a pesar de\ntener edad uniforme existiese diferencia de peso y tama\u00f1o mayores al 20 %, lo\nconveniente es separarlos en lotes para facilitar su manejo.<\/p>\n\n\n\n<p>La pr\u00e1ctica del destete precoz consiste en un destete\nbrusco de los terneros. Estos son llevados juntos con sus madres al corral,\nquedando los terneros encerrados y volviendo las vacas al campo. Los terneros,\npara reducir el estr\u00e9s y propiciar el consumo de alimento, deben mantenerse por\nlo menos unos 5 d\u00edas y no m\u00e1s de 15 dentro del corral.<\/p>\n\n\n\n<p>Los corrales donde se les ense\u00f1ar\u00e1 a consumir la\nraci\u00f3n a los terneros no deben ser demasiado grandes, se debe evitar que los\nanimales caminen mucho o queden alejados de los comederos. Lo ideal es trabajar\ncon una superficie de 10 m<sup>2<\/sup> por animal. No se deben utilizar\nsuperficies menores a los 2m<sup>2<\/sup> o superiores a los 30 m<sup>2<\/sup>.\nEs fundamental que tengan agua de calidad disponible en forma permanente. La\nsombra es un aspecto asimismo esencial. El corral debe tener comederos en\ncantidad suficiente, por lo menos 30 cent\u00edmetros por animal. Lo mejor son los\ncomederos lineales, ubicados en el centro del corral, para permitir el acceso\nde la totalidad de los animales. El uso de comederos no lineales, como el caso\nde las cubiertas de tractor s\u00f3lo es aconsejable para lotes chicos de menos de\n100 terneros. Una persona capacitada puede atender 400 terneros (fotos 3, 4, 5\ny 6).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PLAN DE\nALIMENTACI\u00d3N.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 claro que el modelo de destete precoz, presenta\nun mayor impacto sobre la \u201cfabrica de terneros \u2013 la vaca\u201d, permitiendo que aun\nen situaci\u00f3n de escases de forraje, pueda producir un ternero por a\u00f1o. El otro\ncomponente del destete precoz, es el ternero destetado, que debido a las\ncaracter\u00edsticas particulares de la pr\u00e1ctica, destete con 60dias o 60-70kg, el\nmodelo de recr\u00eda e invernada tambi\u00e9n requiere de ciertos ajustes, dado que el\nternero que saldr\u00e1 al campo luego del destete precoz, tendr\u00e1 unos kilos menos\nque un destete convencional (120 vs 170kg), de modo que el plan de alimentaci\u00f3n\nposterior al de destete tambi\u00e9n debe contemplar ciertos recaudos.<\/p>\n\n\n\n<p>Teniendo en cuenta que el ternero destetado\nprecozmente aun no es un rumiante, la alimentaci\u00f3n debe ser de excelente\ncalidad y como en general esta calidad no se encuentra en nuestros forrajes, es\npreciso que se los suplemente con alimento balanceado especialmente dise\u00f1ado\ncon este objetivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Normalmente los balanceados para destete precoz, se\ndenominan \u201cDestete Precoz\u201d y est\u00e1n especialmente formulado para reemplazar la leche\nmaterna. Preparado con ingredientes que garantizan el correcto aporte de\nnutrientes. Adicionado con lasalosid antibi\u00f3tico coccidiosatico. El valor\nnutricional t\u00edpico de estos alimentos es: 18% &#8211; 7% &#8211; 4% &#8211; 7% y 2,8Mcal para\nprote\u00edna, fibra, grasa, minerales y energ\u00eda respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>El primer d\u00eda de corral no es necesario ofrecerles\notra cosa que agua, pero si los terneros est\u00e1n tranquilos y muy hambrientos, se\nles puede ofrecer unos 500 gramos por animal de fardo o rollo, picado o\ndesmenuzado sobre los comederos. El segundo d\u00eda se ofrece el heno oros 500g o\n1kilo con unos 200g de balanceado. Es muy importante que el \u00fanico acceso a\nalimento y fardo de los animales sea en el comedero. Es importante tambi\u00e9n no\nexcederse del nivel de heno por sobre 1kg diario, para evitar saciarles con\nfardo, y que no consuman la siguiente raci\u00f3n de alimento. Si los temeros no han\nconsumido todo el heno ofrecido entre una y otra comida, habr\u00e1 que reducir la\ncantidad que se agrega para que mantengan un cierto nivel de hambre que asegure\nun pronto consumo del alimento. El tercer d\u00eda hay que aumentar el alimento a\n400 gramos por animal, en dos comidas de 200, manteniendo el nivel de heno.\nPara los d\u00edas siguientes se debe continuar aumentando el nivel de alimento\nofrecido en 200 \u2013 300gr m\u00e1s por d\u00eda, hasta un m\u00e1ximo de 1,5kg de alimento por\nd\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante que la raci\u00f3n de alimento que consuman\nlos terneros este bien peleteado ya que; facilita la aprehensi\u00f3n, el mayor\nconsumo, el balance adecuado de los nutrientes ofrecidos, reducci\u00f3n del polvo durante\nel manejo y suministro y tiene un efecto f\u00edsico que acelera el desarrollo del\nrumen.<\/p>\n\n\n\n<p>La estad\u00eda en el corral con esta dieta, es de aproximadamente\n10 a 15 d\u00edas, dependiendo del estado de los terneros. Conviene dar la raci\u00f3n en\ndos comidas diarias y hacerlo siempre en los mismos horarios. Es importante no\ninterrumpir la alimentaci\u00f3n. Si la necesidad de consumo es mayor debe\naumentarse la cantidad de balanceado y no de heno para evitar un problema de\ndistensi\u00f3n ruminal, el rumen desarrolla las papilas digestivas y el ambiente\nruminal con la alimentaci\u00f3n con concentrado, es decir con el balanceado. No\ntiene sentido disminuir costos de alimentaci\u00f3n en este per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir del d\u00eda 10 o 15 o bien cuando hayan acabado los 15\nkg\/cabeza de alimento de Destete Precoz, est\u00e1n en condiciones de recibir la\nsuplementaci\u00f3n en el potrero en que se van a recriar o ser trasladados a los\ncorrales de feed-lot. Debe asegurarse que todos los terneros que salen sepan\ncomer. Luego de ese periodo de 10-15 d\u00edas, pasan a recibir una suplementaci\u00f3n\ncon un balanceado de distinta composici\u00f3n nutricional, ternero desarrollo\n(16%PB), este se da un una concentraci\u00f3n del 1 o 1,5% del PV.<\/p>\n\n\n\n<p>Importante el control de peso de los terneros para ir\najustando esa cantidad de balanceado. Se pueden esperar ganancias de alrededor\nde 500 gr.d\u00eda<sup>-1<\/sup> el primer mes y 800 gr.d\u00eda<sup>-1<\/sup> a partir del\nsegundo, por supuesto depende del tipo de pastura.<\/p>\n\n\n\n<p>Prevea la compra del balanceado con suficiente antelaci\u00f3n. A los efectos de una adecuada programaci\u00f3n en este per\u00edodo, se debe estimar un consumo total por ternero de 15 Kg de peleteado y 10Kg. de heno de buena calidad. Nunca deber\u00eda cortarse la suplementaci\u00f3n antes de que los terneros alcancen los 120 Kg. de peso y debe hacerse en forma progresiva<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DESTETE PRECOZ: PLAN DE ALIMENTACI\u00d3N. DISTINTAS OPCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"701\" height=\"385\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9818\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1.jpg 701w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1-300x165.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1-640x350.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1-681x374.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josefina-1-600x330.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 701px) 100vw, 701px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> FOTOS ILUSTRATIVAS <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"812\" height=\"538\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9819\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2.jpg 812w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-300x199.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-768x509.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-634x420.jpg 634w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-640x424.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-681x451.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-2-600x398.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 812px) 100vw, 812px\" \/><figcaption><br><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"803\" height=\"282\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9820\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3.jpg 803w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3-300x105.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3-768x270.jpg 768w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3-640x225.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3-681x239.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-3-600x211.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 803px) 100vw, 803px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"686\" height=\"546\" src=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9821\" srcset=\"https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4.jpg 686w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4-300x239.jpg 300w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4-528x420.jpg 528w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4-640x509.jpg 640w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4-681x542.jpg 681w, https:\/\/infoluro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/josef-4-600x478.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 686px) 100vw, 686px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El principal objetivo del destete precoz es liberar a los vientres de los requerimientos de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9822,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9817"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoluro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}